料理

ずぼらで大雑把なパン作りのメモです。参考にしてはダメですよ。 初めてと言いつつ、6回目のパン作り結果をブログとしてまとめます。 パン作りのきっかけ 私は普段から自炊を心がけています。 最近は特にサンドイッチが好きで、市販の食パンでよく作って...

魚にハマる 最近、刺身用の魚ブロックにハマりサーモンなどを捌いている今日このごろ。揚げ物系があまり食べれなくなったというか、翌日に何か残る感じやお酒に合わなくなり魚系にシフトチェンジ、これは歳による趣向の変化だと思う。 今まで刺し身は出来合...

ブルーベリー酢割り 推しのストリーマーが炭酸水にブルーベリー黒酢を飲んでいるというのを耳にして、黒酢ブルーベリーに挑戦してみました。最初はそのままでも飲めるタイプの1Lを飲んでいましたが、500mlの6倍希釈のブルーベリー黒酢があることに気...